Nu när jag inte har något jobb och bara går hemma så har jag tagit på mig uppgiften att laga mat till resten av familjen. Igår blev det något helt nytt som ingen av oss testat innan. Köttfärssås med Zucchini, istället för pasta. Fick ingen bild på det hela, men den uppskattades av familjen. Enligt mig var det inte helt dåligt!

Lagade köttfärssåsen tillsammans med hackad lök, färska champinjoner, broccoli och passerade tomater. Kryddade med det vanliga; salt och peppar, men tillsatte även timjan. Zucchinin skördefest jag med en osthyvel och kokade i 3min innan servering. Voilà! Jätte enkelt och gott!

Idag funderade jag på något med torsk som jag hittade ett spännande recept på. Det betyder dock att jag måste ta mig till fiskaffären, och jag orkar egentligen inte det.. Haha